COSTUMBRES QUE LLEGARON PARA QUEDARSE

   EN MUCHAS COSAS DE LA CUBA, SE COMIAN LOS FRIJOLES NEGROS CON ARROZ BLANCO EL FIN DE SEMANA. AL ARROZ HABIA QUIEN LE ECHABA UNA VINAGRETA, UN APORTE DE DUDOSO ORIGEN. EN LA DECADA DE LOS 60 Y 70 ERA MUY DIFICIL ENCONTRAR LOS FRIJOLES EN GALICIA. LOS CUBANOS PEREGRINABAN HASTA ANICETO EN LA CORUÑA PARA COMPRARLOS. MUCHOS DE ESTOS ULTRA MRINOS  DE LAS MEDIANAS Y GRANDES CIUDADES GALLEGAS  GALLEGAS  TENIAN  UN APARATO PARA GENTE DE CUBA O ARGENTINA CON PRODUCTOS DE ESOS PAISES. NO ESRA NADA ANORMAL ENCONTRAR LA GINEBRA BOLL FABRICADA EN ARGENTINA Y NO LA ORIGINAL HOLANDESA, HOY CUALQUIER GALLEGO CONSIDERA TAN SUYO EL ARGENTINO,URUGUAYO CHURRASCO COMO EL POLVO DE FEIRA. ESTA IMPORTACION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS QUE PASARON  A  SER DE USO HABITUAL ENTRE LOS GALLEGOS DE GALICIA . ES TOTALMENTE DISTINTA  A LA LLEGADA DE LATINO AMERICA DESDE 1999 A 2005. NINGUNO DE LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS  DE ESOS IBEROAMERICANOS  O SUS COMIDA PREPARADAS  A PASADO AL MUNDO DE LA ALIMENTACION DIARIA O FESTIVA DE LOS GALLEGOS.
PESE A SER MUCHOS Y MUY AMPLIA LA OFERTA , PUES EN CUALQUIER  SUPERMERCADO  HAY UN PASILLO  DE PRODUCTOS LATINOS  O RESTAURANTES DE COMIDA IBEROAMERICANA, SU CONSUMO SE RESTRINGE  A LOS INMIGRANTES , YA QUE LOS GALLEGOS  Y ESPAÑOLES  NO SON IMPERMEABLES  A LA COMIDA IBEROAMERICANA, CON LA EXEPCION DE LA NUEVA COCINA PERUANA, UNA BURBUJA QUE TIENE MUCHO  DE NUEVA, LOGRANDO LA GASTRONOMIA ENTRE LOS PUEBLOS.